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2008-05

【自炊】茄子とキャベツの炒め物

【自炊】茄子とキャベツの炒め物

茄子が好きです。
炒め物にもパスタにもよく合うので重宝しますね。
炒め物は”しょうゆ+砂糖”で和風、中華スープの素を加えれば中華風と色々簡単に楽しめます。
茄子は事前に水に浸しておくと少ない油で調理できるようですよ!

【渋谷ランチ】ジェノベーゼ(NALU)

【渋谷ランチ】ジェノベーゼ(NALU)

桜ヶ丘の坂を上がった途中にあるイタリアンダイニング『NALU』。
ちょっとバジルの香りがきつかった。そういえばジェノベーゼって初めて食べた。

【自炊】茄子とキャベツの味噌炒め

【自炊】茄子とキャベツの味噌炒め

味噌風味の炒め物をする時は、先に味噌と調味料を合わせて味噌ダレを作っておきます。
具材を炒めて味噌ダレを混ぜるだけ、簡単です。

【渋谷ランチ】牛肉のブラックペッパー炒め(台湾屋台ハル)

【渋谷ランチ】牛肉のブラックペッパー炒め(台湾屋台ハル)

宮益坂を上がって行って渋谷郵便局を過ぎてすぐ、路地に入った分りにくいところにある『台湾屋台ハル』。
ビビアン・スーのサインが置いてあるよ!

5月7日の日記:アイス好き

今日食べたアイスがおいしかった。
丸永の『まんじゅうあいす
オススメ。

深夜に大きめの地震が。
大きくゆっくり揺れて怖かったー。
カラスが鳴いてたのが一番怖かったけど。動物騒ぎ出すとか・・・;;

【自炊】オムレツ、ベーコンと茄子のトマトソースパスタ

【自炊】オムレツ

【自炊】ベーコンと茄子のトマトソースパスタ

朝食にオムレツ。
フライパンで形を整える前に中に粉チーズをふります。
お皿に盛ったらレンジでチンしたトマトソースをかけてちょっと豪華に。

夜はパスタ。
茄子とトマトソースはよく合います。

5月6日(火)の日記:さよなら、スーパーアグリF1チーム

スーパーアグリF1チームがF1撤退を発表した。
会見では鈴木代表からホンダ・チームのニック・フライ代表への恨み節も聞かれたようだが、ホンダ・チーム代表にしてみればホンダ・ワークスが結果を残せていない中で実質的なセカンドチームにかける予算があったら・・・、という本音が見えそうだ。

残念だなー。

5月5日(月)の日記:嫌いな言葉

ワールドビジネスサテライト(WBS)で「今どきの若手育成法」という新人研修の特集を見た。
どういうわけか自分は「研修」という言葉に異常なほど抵抗感があるのだが、なんでだろう・・・。

と、思いました。

【自炊】チャーハン

【自炊】チャーハン

何気にチャーハンがかなりいいセンいってます!
あともう少しなんですが・・・。
僕は溶き卵とご飯を先に混ぜておく派です。この方が失敗が無いと思われます。
それから強火でよく熱したフライパンはあおったりせず、火から遠ざけないようにするといいようです。

【渋谷ランチ】桜海老のクリームパスタ(KURA)

【渋谷ランチ】桜海老のクリームパスタ(KURA)

お昼はパスタ、となったらKURAになっているこの頃。
そろそろ新規開拓したいものですが、安定してるからついつい足を運んでしまうのです。

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