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自炊 Archive
【自炊】ねぎ塩だれ豚丼
豚肉を焼いて、ねぎ塩だれとあえて丼に。
お肉は焦げ目が付くくらい焼いたほうが美味しいですね。
ねぎ塩だれは「ごま油1：塩1/4＋おろしにんにく少々＋みじん切りのねぎ」を混ぜ合わせる。簡単で色々な料理に使えそう～。
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【自炊】豚肉とネギとニラの野菜炒め
ウチの母の味というものがありまして、その一つがこの野菜炒めの醤油ベースの味付け。
分量は「醤油1：酒1：砂糖1/2」と簡単。これ、やっぱり美味しいです。
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【自炊】キムチチゲ
鍋はいいですね。これからの季節はさらにいいです。安い食材費でお腹一杯食べられます。
最後はご飯を入れて雑炊にしてシメました。美味しかった。
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【自炊】ベーコンとエリンギのトマトクリームペンネ
一人暮らしの料理で困ることは、一度の調理でたくさん使わない食材が余ってしまうことです。
そのためついつい同じようなメニューが続きがち・・・。
パスタもクリームソースも好きだからいいですけど。
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