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自炊 Archive
【自炊】豚ニラ炒め
クックパッドのレシピを参考に作ってみた。
ちょっと使う調味料が多いなー。味が濃くなってしまった。
次はちょっと自分風にアレンジしてみよう～。
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【自炊】ニラ玉のあんかけ
なんだか急に食べたい＆作ってみようと思ったニラ玉。
よりオカズらしさを出すためにあんかけにしてみました。
ちょっとあんがダマになってしまったー。でも美味しかった。
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【自炊】レタスの卵とじ
「はなまるマーケット」でやっていたレシピを参考に作ってみました『レタスの卵とじ』。
フタをして蒸す工程で食材がコゲ易いので注意が必要です。
おいしくできました～。
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【自炊】ナスとピーマンの甘酢炒め
これは久々のヒット作！
お酢ってそのままだと苦手なんですが、調味料として使われているのはＯＫ。
サッパリとして美味しい。
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【自炊】ナスとベーコンのトマトソースパスタ
パスタをもっと美味しく作れるようになりたいなー。
これ以上美味しく作るにはもう一手間加えないとダメだなー。
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【自炊】ゴーヤチャンプルー
実家から父の知り合いが栽培したゴーヤをもらってきたのでゴーヤチャンプルーを作った。
もらってきてからちょっと日が経っていたので若干柔らかめ（汗
週末ＴＶで見た作り方を試したら美味しかった。だし汁でちょっと煮詰めるのがポイント。
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【自炊】ラタトゥイユ風ソースのパスタ
先日作ったラタトゥイユ風のソースを多めに作って冷凍していたので、今日はパスタソースとして使ってみた。
美味しくできました。
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