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パスタ Archive

【自炊】カレーパスタ

【自炊】カレーパスタ

今日はいつもと違うパスタを作ってみようと思って、カレー風味のパスタソースを作ってみた。
ちょっと研究の必要ありかなー。

【自炊】ミートソースパスタ

【自炊】ミートソースパスタ

今日のはかなり美味しくできた。
今回は挽肉としいたけ・タマネギを炒めたものを冷凍してあったので、それをオリーブオイルで炒めてトマトソースを混ぜただけ。
これは簡単でいい。

【自炊】ウィンナーと茄子のトマトソースパスタ

【自炊】ウィンナーと茄子のトマトソースパスタ

毎回のことなんですが、麺と具を多めに入れすぎてソースが若干少なめになってしまう。
やっぱりソースたっぷりの方が美味しいですよねー。

【自炊】ペペロンチーノ

【自炊】ペペロンチーノ

サッと作ってパッと食べられるオイルベースのパスタ。
手早く作るのがコツです。美味しかった。

【自炊】ナスとウィンナーのアラビアータ

【自炊】ナスとウィンナーのアラビアータ

アラビアータというにはちょっとトウガラシが少なすぎた・・・。
ウィンナーって美味しいわ~。

【自炊】めんつゆの和風ペペロンチーノ

【自炊】めんつゆの和風ペペロンチーノ

会社の人に教えてもらったレシピを実践。
味付けはめんつゆだけという簡単さ。バターがポイントですね。
アレンジとしては、塩を直接加えずにパスタの茹で汁を入れました。
美味しくできましたよ!

旦那が惚れこんだ和風パスタ[クックパッド]

【自炊】ベーコンとしめじのトマトソースパスタ

【自炊】ベーコンとしめじのトマトソースパスタ

かなり美味しくトマトソースを作れるようになってきた!
あとはちゃんと茹でた麺と合わせたいけど、コンロ一つだと難しいなぁ。

【自炊】ベーコンとゴーヤのコンソメパスタ

【自炊】ベーコンとゴーヤのコンソメパスタ

これはかなり美味しくできましたよー。
コンソメで味付けするオイルベースの超簡単なパスタです。
ちょっと多めのオリーブオイルで具材を炒め、パスタの茹で汁を加えたらコンソメスープの素(粒状)小さじ1を入れて少し煮詰め、茹で上がったパスタと絡めて出来上がり。
具材はなんでもOK。今回はゴーヤを使ってみましたがなかなか合いました。

【自炊】高座豚ソーセージのトマトクリームパスタ

【自炊】高座豚ソーセージのトマトクリームパスタ

高座豚』知ってますか?実家近くの名産でかなり美味しいです。
その高座豚のソーセージを実家からもらってきたのでさっそくパスタにしてみた。
美味しかったー。

【自炊】具たっぷりのトマトソースパスタ

【自炊】具たっぷりのトマトソースパスタ

ちょっと使い切らないといけない食材が多かったので具が多め(笑
この前作ったトマトソースはクセが無くて美味しい。

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