豚肉と茄子を炒め、辛味噌だれであえた炒め物。
ピリ辛で美味しかった～。

豚肉を焼いて、ねぎ塩だれとあえて丼に。
お肉は焦げ目が付くくらい焼いたほうが美味しいですね。
ねぎ塩だれは「ごま油1：塩1/4＋おろしにんにく少々＋みじん切りのねぎ」を混ぜ合わせる。簡単で色々な料理に使えそう～。

ウチの母の味というものがありまして、その一つがこの野菜炒めの醤油ベースの味付け。
分量は「醤油1：酒1：砂糖1/2」と簡単。これ、やっぱり美味しいです。

豆腐も入れたりしてちょっと具沢山な豚キムチ丼。
豚バラ肉が売ってなくてロース肉だったのが悔やまれる・・・。
けど美味しかったです。

久しぶりにベーシックなトマトソースパスタを作る。
以前買った感想バジルがいい感じ。

鍋はいいですね。これからの季節はさらにいいです。安い食材費でお腹一杯食べられます。
最後はご飯を入れて雑炊にしてシメました。美味しかった。

一人暮らしの料理で困ることは、一度の調理でたくさん使わない食材が余ってしまうことです。
そのためついつい同じようなメニューが続きがち・・・。
パスタもクリームソースも好きだからいいですけど。

ちょっと油が多かったかも、と思ってたけど以外に多め美味しいと分かったチャーハン。
カップラーメンと一緒に食べました。

自分レパートリーの中の鉄板メニューです。
野菜をたっぷり入れるのが好きです。美味しくて幸せ。

ナスはズッキーニなどの野菜をゴロゴロいれた「ラタトゥイユ」。
トーストしたパンにのせていただきます。美味しい。